一杯咖啡滴与量子力学之间有什么共同点?

这是ITMO新物理研究所的一个特殊部分在这里,物理与技术学院的科学家,教师和学生对科学,教育过程和工作日进行了反思。



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落在液体表面上的液滴会迅速消失,但不会立即消失。由于空气离开中间层,液滴与液体的汇合被延迟。在喷泉,厨房的水槽甚至一杯咖啡中都可以看到这种效果 滴入

一杯咖啡

当液滴接近液体表面时,中间层中的空气没有时间走到外面。压力增加,下降速度下降,甚至可能反弹。但是,由于外力的影响,能量的一部分会耗散掉,因此每次跳得越来越低。越来越多的空气从中间体中逸出,当其厚度达到临界值时,由于分子相互作用的作用,水球与液体融合。

如何使水滴跳


一个有趣的事实是,如果不断向其提供损失的能量,例如通过水面的振荡,可以使液滴跳下来。甚至在空气层变薄之前,液体也会将液滴推高。

反弹液滴的现象最早是由美国物理学家杰尔·沃克(Jearl Walker)于1978年描述的。但是研究这种现象的动力学只用了30年-巴黎第七大学的法国研究人员由伊夫·库德(Yves Couder)领导。

观察跳跃液滴的安装非常简单。它由病原体液滴产生器组成。前者的角色可以由安装有肥皂溶液或硅油的浴缸的扬声器扮演。其次,普通的牙签是合适的。这是我们组装的设备的一个示例:


安装在3D打印机上的安装外壳及其电路

仅在扬声器振动的某个频率和振幅下,落入浴池中的水滴才会开始“悬浮”-这些参数是通过实验确定的。但是有一个基本条件:振幅应该足以扔下一个水滴,但不足以呈现法拉第波纹。这些是使液体不稳定的液体表面上的驻波。

水球弹跳的能力也受其大小影响。它确定了达到效果所需的最小振幅。液滴越小,反弹所需的振幅就越小-也就是说,液滴能够在更大的振幅和频率范围内连续跳跃。


波纹法拉第

有趣的是,水滴不仅会反弹。它们能够沿着特定的轨迹移动并彼此交互。该现象是由于球在每次从表面反弹时产生的波所致。液滴倾向于占据与势能的局部最小值相对应的位置,该位置由生成的波的干扰确定。有许多这样的位置,但是它们彼此之间的距离相同-等于波长的一半。从一个位置开始,始终可以将一个水滴“推”到另一个位置。


两个稳定跳跃的液滴的晶体,

同时反弹的液滴也形成稳定的晶体状结构。例如,正确的几何形状-三角形,正方形,五边形。

相互作用的波特性可以解释一个有趣的效果-频率变化缓慢的晶体可扩展性。随着其增加,水球之间的距离增大,而随着减小,其减小。


液滴的几何图形:

这些图形具有足够的“弹性”,因此可以移动它们而不会破坏晶体的结构。这是这种效果的一个示例:


晶体运动

如果反弹的液滴足够接近并且其大小相对较大,则它们将彼此漂移,形成另一个束缚状态-簇。


团簇

大滴很重,因此它们“推”到下面的液体表面。有一个潜在的漏洞,其他大滴涌入。

该凹坑优于表面波的潜在凹坑。因此,相互作用的波型不是大液滴的特征。

液滴与量子力学有什么关系


悬浮液滴系统不仅是宏伟的宇宙效应,而且还是在量子世界引起共鸣的现象。

美国物理学家约翰·布什(John Bush)和麻省理工学院的同事在2013年看到所谓的“步行”液滴出现在法拉第门槛附近。它们在波浪上“跳跃”并沿着液体表面移动。像量子粒子的速度不超过光速一样,步行液滴也有类似的限制-在液体中传播的速度。

反过来,伊夫·库德(Yves Kuder)在2006年发现水滴表现出波的特性。物理学家将水球引导到狭缝中,并设法观察到衍射现象-与电子衍射非常相似。因此,可以将弹跳的液滴视为表现出波粒二象性的物体(粒子)

这只是有趣的实验的一小部分。科学家还发现以下类推:

  • 束缚态的液滴振荡和晶体原子中光子的振动运动;
  • 液滴的旋转运动和轨道上的电子运动。

因此,这些实验,现象和依赖性是物理上令人感兴趣的,并允许人们在液滴的规模上观察类似量子的行为。






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