👂🏾 🔊 🧛🏾 Dark Store: Denkst du schon darüber nach? 👡 🦐 💟

Ich nehme an, dass sich das dunkle Ladenformat nach dem Ende der Quarantäne, die in vielen Ländern im Zusammenhang mit der Pandemie eingeführt wurde, viel schneller entwickeln wird, als Experten zu Beginn dieses Jahres vorausgesagt hatten. Warum? Lass es uns herausfinden.

Von der Theorie zur Praxis: dunkler Laden und sein Bedürfnis

Online-Bestellungen bilden den Kern dieser Technologie. Das Wesentliche an Dark Store ist, dass der Käufer im Online-Shop seinen Verbraucherkorb bildet und die Lagerarbeiter ihn abholen. Anschließend sendet der Händler die fertige und bezahlte Ware an die vom Käufer angegebene Adresse.

Eine andere Art von dunklem Geschäft, bei dem ein Käufer online die erforderlichen Waren in einem „Korb“ sammelte, bezahlte und sie dann einfach physisch im Geschäft abholte. Mit anderen Worten, ich habe die Click-and-Collect-Funktion verwendet.

Zum ersten Mal versuchte der Supermarkt von Sainsbury Anfang der 2000er Jahre, die Idee eines „Shops ohne Kunden“ in Großbritannien einzuführen, doch dann war die Anzahl der Bestellungen eher gering und der Einzelhändler musste dieses Format schließen.

In den letzten Jahren standen Supermärkte auf der ganzen Welt jedoch vor einem neuen Problem: Die Verkaufsfläche eines „Live“ -Ladens ermöglicht es nicht, sowohl Echtzeitkäufer als auch Online-Bestellungen gleichzeitig zu bedienen, da es immer mehr von ihnen gibt.

Nuancen: Details zum Dark Store-Format

Ein Geschäft, das in dieser Form arbeitet, ähnelt einem Lager in einem normalen Supermarkt. Auf seinem Territorium gibt es nur Mitarbeiter - sie sammeln Online-Bestellungen.

Im Jahr 2009 wurde erneut versucht, im Handel ein dunkles Geschäft zu eröffnen: Nicht weit von London riskierte Tesco, dieses Prinzip des Handels nicht nur in die Praxis umzusetzen, sondern auch den Namen des Formats zu konsolidieren.

Jetzt entwickeln dunkle Geschäfte große Ketten in der Europäischen Union, den USA und anderen Ländern.

„Wir haben das Arbeitsprinzip unserer britischen Kollegen sorgfältig untersucht, und wenn wir unsere dunklen Geschäfte vergleichen, werden sie sich sehr ähnlich sein. Grundsätzlich gefällt uns das Tesco-Geschäftsmodell, wir haben uns viel davon geliehen. Und wir gehen den Evolutionsweg, den es 10 Jahre gedauert hat “, sagt Denis Vasiliev, Direktor für elektronischen Handel bei der Einzelhandelskette Perekrestok.

Solche Geschäfte können vielmehr dem FMCG-Segment zugeordnet werden, in dem es Lebensmittel gibt und solche, die in der Liste der wesentlichen Güter enthalten sind.

Das Innere des dunklen Ladens ist so organisiert, dass die Kommissionierer die Bestellung so schnell wie möglich abholen. Hier halten sie den von der Ware geforderten Temperaturbedingungen stand und erfüllen alle Nuancen der Lagerung.

Andere Nischen für Geschäfte ohne Käufer

Dieses Format hilft Modehändlern, Kosten zu senken und wettbewerbsfähigere Einzelhandelspreise festzulegen.
Möbelgeschäfte sind sehr komfortabel mit der Möglichkeit, kleine Gegenstände für die Bestellung und den Kauf von Einkäufen als Teil großer dunkler Geschäfte zu kaufen.

Dieser Ansatz für den Verkauf von Waren an den Endabnehmer ist für den Online-Handel mit alltäglichen Waren sehr effektiv. Dies wird durch die Erfahrung von mindestens zwei Ländern bestätigt: Frankreich, wo bereits über zweitausend dunkle Geschäfte betrieben werden, und 5,7% für Online-Verkäufe auf dem FMCG-Markt; Großbritannien, wo der Online-Verkauf von Konsumgütern 7,5% des Marktes ausmacht.

In Osteuropa kauften bis vor kurzem etwa 0,3 bis 1,7% der Verbraucher Lebensmittel und Waren des täglichen Bedarfs online. Angesichts der jüngsten Ereignisse ist ein sehr großer Sprung dieser Indikatoren natürlich sehr wahrscheinlich in Richtung eines Anstiegs.

Ist die Digitalisierung die Zukunft des Handels?

In den letzten Jahren haben Walmart, Albertsons, Stop & Shop, Meijer, Hy-Vee und viele andere begonnen, mehr in automatisierte Mini-Lagerhäuser in ihren Läden zu investieren und dunkle Läden zu eröffnen.

Lebensmittelhändler sind nicht weit hinter den Märkten. Laut Bill Bishop, Mitbegründer von Brick Meets Click, einem Einzelhandels- und Lebensmittelberatungsunternehmen, sind Geschäfte, die Waren manuell sammeln, verpacken und liefern, teuer. Daher wenden sich Lebensmittelhändler Technologien zu, die Kosten senken und eine Überlastung der Verkaufsflächen verhindern, in denen Kunden anwesend sind.

Walmart in Salem, New Hampshire (USA), startete ein Pilotprojekt mit autonomen Wagen, die Kundenaufträge sammeln und an Supermarktmitarbeiter liefern, die bereits den Inhalt für den Versand vorbereiten.

Außerdem hat der Einzelhändler kürzlich den Walmart Pickup Point mit einer Fläche von 3.700 Quadratmetern eröffnet. Ich bin außerhalb von Chicago, in einem der Lebensmittelgeschäfte. Kunden fahren dort hinein und halten auf dem Parkplatz an, und Walmart-Mitarbeiter laden ihre Bestellung in den Kofferraum. Darüber hinaus führt Walmart von hier aus gezielte Lieferungen durch. Der innere Teil des Standorts sieht aus wie normale Supermärkte eines Handelsnetzwerks, aber Käufer können nicht hineingehen.

Einige Experten sagen, dass solche Modelle einen Vorteil gegenüber großen zentralen Lagern haben, da sie näher am Verbraucher liegen als klassische Lagerbereiche.

"Microformat hilft Einzelhändlern bei der Lösung von Arbeits- und Last-Mile-Kosten", sagte Jefferies-Analyst Christopher Mandeville.

Nach seinen Schätzungen sind die Kosten für die Lieferung von Produkten aus Zentrallagern in der Regel etwa doppelt so hoch wie bei Verwendung eines dunklen Geschäfts als Teil eines großen Geschäfts.

„Dunkle Läden im Lebensmittelgeschäft sind ein neuer Trend“, sagt Michael Demko, Gründer von Locai Solutions, einem Beratungsunternehmen.

Ende 2019 kauften beispielsweise in den USA nur etwa 5% der Käufer Produkte im Internet, aber selbst dann sagten Analysten voraus, dass diese Zahl in den kommenden Jahren zunehmen würde. In diesem Moment hätten sie sich höchstwahrscheinlich nicht vorstellen können, wie sich die Situation auf der Welt in nur wenigen Monaten ändern würde.

E-Commerce in Zahlen

Susan Meyer, Corporate Content Marketing Manager bei BigCommerce, sagt, dass der globale E-Commerce-Markt Ende 2019 (laut Statista) 3,5 Milliarden US-Dollar erreichte und 14% des gesamten Einzelhandelsumsatzes der Welt ausmachte.

Zu Beginn des Jahres 2020 prognostizierten Analysten: Bis Ende des Jahres wird der weltweite E-Commerce-Umsatz auf 4,2 Milliarden US-Dollar steigen, was 16% des gesamten Einzelhandelsumsatzes entspricht. Und die Zahlen werden nach ihren Prognosen weiter wachsen. Ich denke, nur wenige Leute bezweifeln es.

Gleichzeitig macht Susan Meyer darauf aufmerksam, dass der Wettbewerb im Internet härter ist, die Werbetarife beträchtlich sind und die Informationsmenge sehr groß ist. Dementsprechend ändern Verbraucher ihre Grundsätze, wenn sie einen Einzelhändler auswählen, bei dem sie tatsächlich einen Kauf tätigen. Daher spielt die Digitalisierung eine immer wichtigere Rolle bei der Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit des Geschäfts im E-Commerce, wie wir am Beispiel dunkler Geschäfte sehen.

„Vor 15 Jahren haben wir uns gefragt: hatWas ist E-Commerce? Was nützt es für kleine Unternehmen? ˮ. Ich hoffe, dass die Menschen 15 Jahre später überhaupt nicht an E-Commerce denken werden, so wie wir heute nicht an Elektrizität denken “, so Jack Ma, Gründer von Alibaba, einem der reichsten Geschäftsleute der Welt.

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